Проснулись, умылась, выпили воду — а дальше?
Дальше пора завтракать. И не просто всухомятку с кофе, а по-настоящему накормить организм. Всего 20 минут — и вы запускаете обмен веществ, стабилизируете сахар в крови и помогаете себе быть собранным, бодрым и менее раздражительным весь день.
Но что именно должно быть на тарелке?
Белок — чтобы не клевать носом к полудню
Без него — ни туда и ни сюда. Яйца, творог, кусочек сыра, бобовые или даже каша с орехами — всё это даёт телу строительный материал, а вам — устойчивую энергию.
Кальций — не только для костей
Сыры, йогурт, кунжут, миндаль — если они появляются на завтрак, вы поддерживаете не только зубы и кости, но и нервную систему.
Медленные углеводы — чтобы не было «качелей»
Овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб или фрукты с кожурой — они насыщают надолго и не вызывают скачков глюкозы, как сладкие булочки.
Жиры — для мозга и гормонов
Несколько орешков, чайная ложка оливкового масла или пара кусочков авокадо — и мозг скажет спасибо. Не бойтесь «правильного» жира — он нужен, особенно утром.
А теперь — несколько важных деталей
Тёплая еда лучше воспринимается с утра. Она мягко «включает» желудок и создаёт ощущение уюта. Но если вы в спешке — йогурт без сахара и банан тоже сгодятся. Главное — не голодать.
Один завтрак — хорошо, а два — ещё лучше. Полноценная еда утром и лёгкий перекус через 2–3 часа (например, яблоко или горсть орехов) помогают не сорваться на переедание в обед.
Чего лучше избегать?
— сладких десертов
— жирной жареной еды
— колбас и копчёностей
— газировки
— острого и маринованного
Всё это только перегружает пищеварение и провоцирует скачки энергии.
Завтрак — это не диета и не жертва. Это маленький подарок себе. Сделайте его вкусным, простым и полезным — и тело отблагодарит вас хорошим самочувствием, ясной головой и устойчивым настроением, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
