Думаете, уже ничем не удивитесь на кухне?
Съели лягушку, запили берёзовым соком — и готовы ко всему? Тогда поднимайте кулинарную планку: TasteAtlas составил топ-50 самых странных и… откровенно нелюбимых блюд планеты. И вот сюрприз — первое место заняло российское угощение!
Лидером антирейтинга стал якутский салат «Индигирка», набравший всего 1,8 балла из 10. Ниже уже просто некуда.
Что в нём такого пугающего? Вроде бы ничего криминального: рыба, лук, масло, соль и перец. Но дело в деталях. Рыба — сырая и замороженная. Нарезается кубиками, прямо как лёд. Текстура – на любителя, вкус — на ещё большего любителя. Представьте себе холодное, хрустящее, слегка солёное филе… и вы ещё спрашиваете, почему рейтинг такой?
Любопытно, что в итоговой оценке не учитывались мнения жителей России, чтобы избежать «патриотических» симпатий. Так что ни один якут не мог сказать: «А по-нашему – это вкусно!»
Впрочем, не все отнеслись к салату с отвращением. В отзывах можно найти и настоящих поклонников:
«Это блюдо — настоящее открытие! Просто нужно правильно к нему подойти.»
А вот и другие участники топ-5 «блюд с характером»:
- Пицца-торт из Канады — многослойная конструкция из… пиццы. Звучит тяжело. Выглядит — ещё тяжелее.
- Хакарль (Исландия) — ферментированное мясо акулы. Запах описывать не будем — вы и так всё поняли.
- Французские анисовые конфеты — у кого-то ностальгия, у кого-то судороги лица от первого кусочка.
- Жареные пауки из Камбоджи — подают с хрустящей корочкой. Гурманы в обмороке, туристы — в шоке.
Так что если вы ворчали, ковыряя холодец или морщились над окрошкой — расслабьтесь. В гастрономическом мире есть и посложнее испытания.
Но, как говорится, на вкус и цвет… Кто-то плюётся, а кто-то в восторге. Может, и у «Индигирки» есть шанс стать любимым блюдом — если не у всех, то хотя бы у смелых, пишет источник.
Фото: nrnews.ru
