Пельмени — это популярное и простое блюдо, но за их видимой безопасностью скрывается настоящая угроза.
Масштабная проверка Росконтроля выявила настораживающие факты: множество известных брендов нарушают санитарные нормы и вводят потребителей в заблуждение.
Результаты проверки 48 брендов:
Мясо или его замена?
Некоторые производители используют сою, крахмал и заменители вместо мяса, не указывая это в составе.
Опасные микроорганизмы:
Обнаружены следы Salmonella, Listeria и кишечной палочки, что представляет серьезную угрозу отравлениям.
Маркировка вводит в заблуждение:
Несоответствие массы, состава и пищевой ценности. Часто фактический продукт отличается от информации на упаковке.
Запах и вкус:
Специалисты оценили органолептические свойства: у некоторых образцов наблюдается неприятный запах и рыхлая текстура фарша.
Почему это имеет значение:
Пельмени часто становятся причиной пищевых отравлений
Подделки мяса увеличивают риск аллергических реакций и интоксикаций
Некачественный состав может негативно сказаться на здоровье семьи
Рекомендации для покупателей:
Тщательно изучайте состав
Избегайте недорогих брендов с подозрительно долгим сроком хранения
Ориентируйтесь на независимые проверки (Росконтроль, Роспотребнадзор)
Храните пельмени только в морозильной камере и соблюдайте сроки хранения
Помните: дешевый полуфабрикат — это риск, а здоровье не стоит экономить.
Если вам нужно, я могу подготовить карточки с конкретными названиями брендов, как только появится официальная публикация с результатами
Фото: nrnews.ru
