Среди десятков упаковок на полках сложно найти настоящее качественное масло. Пятилетние исследования Роскачества помогли выявить лучшие российские и белорусские бренды, соответствующие строгим стандартам.
Лидеры качества
Государственный Знак качества получили:
-
«Рузское»
-
«Ферма»
-
Lattesco
Хорошие результаты показали известные марки:
-
«Простоквашино»
-
«Домик в деревне»
-
«Асеньевская ферма»
Как изменился рынок
Положительная динамика:
- С 2016 года прекратились случаи добавления растительных жиров
- Производители перестали использовать заменители молочного жира
Остаются проблемы:
-
Некоторые бренды завышают жирность на упаковке («Балтком», «Ока-Река»)
-
Встречаются нарушения по микробиологии («Избёнка»)
Как выбрать хорошее масло
- Жирность — не менее 82,5%
- Состав — только сливки, без добавок
- Запах — чистый молочный, без посторонних ароматов
- Цвет — равномерный светло-жёлтый
- Упаковка — предпочтительнее фольга
- Хранение — только в холодильнике
Простой тест на качество:
Настоящее масло при комнатной температуре:
-
Не растекается
-
Сохраняет форму
-
Мягчеет равномерно
Выбирая проверенные марки, вы получаете продукт с настоящим вкусом детства — без компромиссов в качестве.
Фото: нейросеть
