Мечта любого дачника — раскидистый куст перца, увешанный яркими, сочными плодами.
Чтобы не просто радовал глаз, но и кормил щедро — с ведро, а то и два за сезон. Но, увы, реальность часто преподносит совсем другое зрелище: хилые стебли, вялые листики и пара невнятных перчин, будто для галочки.
Что делать, если стараешься, поливаешь, кормишь — а в ответ лишь унылое «зеленое ничего»? Есть один прием, проверенный бывалыми огородниками, — прищипывание. Вроде бы мелочь, а куст меняется на глазах: ветвится, крепнет, цветет и плодоносит с азартом.
Суть простая. Как только перец подрастёт до 20–30 см, обзаведётся 8–10 настоящими листьями и начнёт выпускать боковые побеги — пришло время вмешаться. В сухую, тёплую погоду аккуратно отрежьте верхушку — ту самую точку роста на главном стебле. Лучше использовать чистые ножницы, чтобы не занести заразу. Срез быстро подсохнет, и растение получит ясный сигнал: пора менять курс.
Перец перестаёт тянуться вверх, словно школьник на физкультуре, и начинает наращивать боковые ветви. Получается не один «жердинка», а мощный, раскидистый куст — как мини-дерево. А чем больше веток, тем больше цветов и плодов. Но после прищипки перцу нужна забота: регулярный полив, подкормки (например, настой золы или комплексные удобрения) и, если нужно, подвязка — особенно когда куст начнёт наливаться урожаем.
Хорошо сформированный куст не только щедрее на плоды, но и реже болеет. Свет проникает между ветвями, воздух гуляет — грибкам и тлям неуютно. Перцы получаются ровные, мясистые, как из картинки: один к одному, без кривизны и гнили.
Не путайте прищипку с пасынкованием — это уже другая история. Пасынкование понадобится позже, когда куст начнёт «жировать» лишними побегами, которые отнимают силы. И ещё важный момент: низкорослые сорта прищипывать не стоит. Они и без этого растут компактно и дружно.
Так что, если хочется не просто перца, а урожая с размахом — дайте кусту правильный старт. Ножницы в руки — и вперёд, пишет источник.
Источник — nrnews.ru