Риск для здоровья — колоссальный: любимый летний напиток признан опасным, а мы хлещем его литрами и детей поим

Лето — время мороженого, ледяных напитков и пикников.

Но если у вас гастрит, язва или панкреатит, эти радости могут обернуться больничной койкой. Врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова объясняет, от чего лучше отказаться в жару и чем заменить вредные продукты.

Что нельзя есть и пить?

Мороженое
- Почему: Сочетание холода, жира и сахара — удар по поджелудочной и желчному пузырю.
- Чем заменить: Замороженный йогурт или фруктовый лед (но в меру!).
Квас
- Миф: «Утоляет жажду». На деле содержит сахар и дрожжи, которые усиливают обезвоживание.
- Что пить вместо: Воду с лимоном, несладкий компот, морс или зеленый чай.
Холодные супы (окрошка, гаспачо)
- Опасность: Ледяная пища замедляет пищеварение и вызывает спазмы.
- Альтернатива: Легкие теплые супы (например, томатный или тыквенный).

Главные риски летом

Пищевые отравления
- Какие продукты опасны:
  - Салаты с майонезом
  - Молочные продукты
  - Консервы
  - Колбасы и копчености
- Как защититься:
  - Берите в дорогу сухие перекусы (крекеры, хлебцы).
  - Пейте только бутилированную воду.
  - Избегайте уличной еды.
Переохлаждение ЖКТ
Ледяные напитки и мороженое снижают местный иммунитет — легко подхватить ангину или бронхит.

Что можно без риска?

Теплые травяные чаи (ромашка, мята).
Запеченные овощи и фрукты (вместо сырых, если есть воспаление).
Нежирный творог и йогурт (храните в сумке-холодильнике).

Вывод

Если у вас хронические проблемы с желудком, летом лучше не экспериментировать. Откажитесь от мороженого, кваса и холодных супов, следите за свежестью продуктов — и пищеварение скажет вам спасибо, пишет источник.

Источник — nrnews.ru