Кажется, что соль — самый простой продукт.
Но не всё так просто: эксперты Роскачества выявили тревожную тенденцию — заявленные характеристики на упаковках соли часто не соответствуют действительности. А это уже не просто маркетинговый трюк, а потенциальная угроза здоровью.
Где добыли — где упаковали?
На полке — пачка с надписью «морская», «альпийская» или «из недр древнего моря». А на деле — самая обычная поваренная соль, добытая, скажем, в Подмосковье или на Урале. Производители часто указывают не место происхождения продукта, а адрес упаковки. Только немногие, вроде брендов «Соль» и «Atlantika», честно указывают, что соль — из Белоруссии или с Кипра. Остальные, похоже, полагаются на силу фантазии маркетологов.
Особенно удивляют надписи «без ГМО» на соли. В соли! Которая, напомним, вообще не содержит ДНК.
А что с морской солью?
По-настоящему морская соль получается в результате выпаривания морской воды — процесс трудоёмкий и не быстрый. Но у нас под видом «морской» часто продают обычную каменную соль. Та самая, которую добывают в шахтах. Разве что кристаллы крупнее, да цена выше.
Кто отличился?
По данным Роскачества, нарушения нашлись у следующих брендов:
- «Торговый дом Соль» — низкое содержание йода и вводящая в заблуждение маркировка.
- «Валетек» — снова проблемы с йодом.
- «Белёк» — недостаток йода и плохая растворимость.
- «Crista» — слишком много натрия и неточности в информации на упаковке.
- «Салина» — нарушены стандарты по размеру гранул.
Что делать покупателю?
- Не верьте броским словам. Фразы вроде «морская», «натуральная», «без ГМО» — не всегда про качество.
- Ищите точную информацию: где добыта соль, соответствует ли ГОСТу, сколько йода в составе.
- Выбирайте проверенные бренды, не ориентируясь только на цену.
Итог
Соль — важнейший продукт на нашей кухне. И, как показала проверка, даже в ней хватает недостоверной информации. Внимательно читайте упаковку и не дайте себя обмануть — ведь речь идёт о вашем здоровье, пишет источник.
Источник — nrnews.ru
