Устали от однообразных ужинов? Порадуйте себя и близких сочным филе индейки! Наш проверенный рецепт поможет приготовить мясо таким образом, что оно получится невероятно нежным и ароматным.
Ингредиенты:
- Филе индейки — 600 гр.;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Сливочное масло — 15 гр.;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Сухие специи — по вкусу;
- Черный перец молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тщательно промойте филе индейки и обсушите его бумажным полотенцем. Нарежьте мясо на порционные куски весом до 250 гр.
- Приготовьте маринад: смешайте растительное масло с лимонным соком, добавьте соль и любимые специи.
- Каждый кусок мяса тщательно обмажьте маринадом и оставьте мариноваться минимум на 20-30 минут (можно дольше для лучшего результата).
- Разогрейте духовку до 180°С.
- На лист алюминиевой фольги выложите кусочек филе, сверху положите кусочек сливочного масла. Аккуратно заверните конвертик. Повторите для всех кусков.
- Выложите конвертики в форму для запекания и отправьте в духовку на 40 минут. Затем достаньте, раскройте фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячим. Ваши близкие будут в восторге от этого нежного и ароматного блюда! Приятного аппетита!
Фото: нейросеть
