Этот капризный южанин может довести до слёз даже опытного дачника: то не всходит, то чахнет, то вместо мясистых гигантов — тонкие перчики, будто с диеты.
Но не всё потеряно. Есть несколько хитростей, которые помогут вырастить урожай на загляденье — такой, что впору на сельскую выставку.
Когда сажать — ждём стабильного тепла
Перец не терпит холода и перепадов температуры. В 2025 году ориентироваться стоит на регион:
— На юге России (Краснодар, Крым) сажать можно уже в начале мая.
— В средней полосе (Подмосковье, Поволжье) — лучше дождаться середины или даже конца мая.
— На Урале и в Сибири без рассады не обойтись. Высадка — не раньше конца мая или начала июня.
Проверяйте температуру почвы: если ночью она не опускается ниже +12 градусов, значит, время пришло.
Стоит ли смотреть на Луну
Многие огородники уверены: перец лучше всего растёт, если посадить его на растущую Луну. В мае 2025 благоприятные дни — с 6 по 10 и с 14 по 18 мая. А вот 8 мая (новолуние) и 23 мая (полнолуние) лучше пропустить.
Но если в это время на улице холодно — не рискуйте. Лунный календарь не спасёт, если корни замёрзнут.
Рассада — не дай ей вытянуться и зацвести раньше времени
Хорошая рассада должна быть крепкой и приземистой:
— Стебель толщиной с карандаш
— 8–10 настоящих листьев, но без цветов
— Возраст — около двух месяцев от всходов
За неделю до высадки начинайте «закаливать»: выносите на улицу на час-два, постепенно увеличивая время. Но не ставьте на солнцепёк — листья могут сгореть.
Выбор места — половина успеха
Перец не любит:
— Грядки после томатов, баклажанов или картошки
— Тяжёлую, плохо дышащую почву
Хорошие предшественники — лук, морковь, кабачки, огурцы. Перед посадкой желательно добавить в землю ведро перегноя и стакан золы на квадратный метр.
Посадка: как не загубить рассаду
Лунки делайте по размеру корневого кома. В каждую положите горсть компоста и ложку суперфосфата.
Не заглубляйте стебель — в отличие от томатов, перец не образует боковых корней.
Лунку перед посадкой хорошо пролейте тёплой водой (около +30 градусов) — так растение легче приживётся.
Полив — только тёплой водой и умеренно
Холодную воду перец не переносит. Поливайте утром или вечером, строго под корень:
— До цветения — 2–3 литра раз в 3–4 дня
— Во время плодоношения — 4–5 литров, но без переувлажнения
Хороший приём — поставить между грядками бочки с водой. За день вода прогреется, а ночью даст дополнительное тепло.
Подкормки — для вкуса и урожайности
Через две недели после посадки дайте органику: настой куриного помёта (1:15) или дрожжи (100 г дрожжей и 2 ст. ложки сахара на 10 л воды).
Во время цветения можно опрыскать по листьям борной кислотой (2 г на 10 л) — это увеличит число завязей.
А в период плодоношения поможет зольный настой — стакан золы на ведро воды.
Важно не увлекаться азотными удобрениями — иначе перец пойдёт в ботву, а плодов будет мало.
Безопасная защита от вредителей
От тли помогает обычный мыльный раствор — 100 г хозяйственного мыла на 10 л воды.
Против слизней — сухая яичная скорлупа или горчичный порошок, рассыпанные вокруг стебля.
Итог — терпение и внимание к деталям
Перец не любит спешки. Но если подойти к делу с душой и толком, в 2025 году на ваших грядках вырастут сочные, сладкие и мясистые плоды, на которые будут заглядываться все соседи.
Попробуйте — и, возможно, именно ваш урожай станет местной гордостью, пишет kursk.com.
Источник — nrnews.ru
