Изысканное блюдо израильской кухни — птитим в сливочном соусе с шампиньонами — станет настоящим открытием для вашей семьи. Это не только вкусно и ароматно, но и достаточно быстро готовится, что делает его идеальным вариантом как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты:
- Птитим — 90 г
- Шампиньоны — 120 г
- Сливки 10% — 120 мл
- Сыр — 30-40 г
- Лук репчатый — 1/2 штуки
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Сушеные итальянские травы — 1/2 чайной ложки
Процесс приготовления:
- Подготовьте овощи: лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Шампиньоны тщательно промойте и разрежьте на 2-4 части. Обжарьте грибы с луком и чесноком на сковороде 5-7 минут.
- В это же время вскипятите подсоленную воду и отварите птитим 10-12 минут до готовности.
- В сковороду с грибами влейте сливки, добавьте итальянские травы. Тщательно перемешайте и тушите 5 минут.
- Соедините птитим с грибной смесью, посолите по вкусу, перемешайте и оставьте томиться еще 5-8 минут.
- В самом конце добавьте тертый сыр для дополнительной нежности и аромата.
Результат превзойдет все ожидания — сочное, ароматное блюдо с нежными сливочными нотками станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Фото: нейросеть
