Эти аппетитные лепешки станут идеальной закуской или дополнением к основному блюду. Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар!
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан
- Твердый сыр — 200 г
- Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакана
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Разрыхлитель теста — 3 г
- Сливочное масло — по вкусу
Процесс приготовления:
- Просейте муку для воздушности теста
- В кефир добавьте разрыхлитель, соль и сахар, оставьте на 5 минут. Натрите сыр и смешайте его с кефирным составом. Постепенно введите муку и замесите эластичное тесто, сформируйте шар
- Разделите тесто на равные части и раскатайте тонкие лепешки
- Жарьте на сухой сковороде под крышкой на среднем огне по 5 минут с каждой стороны
Совет: Подавайте горячими, можно добавить кусочек сливочного масла для дополнительного вкуса.
Приятного аппетита! Ваши сырные лепешки готовы радовать всю семью!
Фото: нейросеть
