Идеальный рецепт для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью или нежданных гостей. Этот замечательный пирог готовится прямо на сковороде — получается нежным внутри и с аппетитной корочкой снаружи.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки
- Начинка на выбор: ветчина, сыр, грибы, овощи, колбаса, зелень
Пошаговый рецепт:
- Приготовление теста:
- В миске смешайте яйца с молоком
- Добавьте соль и просеянную муку
- Всыпьте разрыхлитель
- Замесите однородное тесто консистенции густой сметаны
- Процесс приготовления:
- Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку масла
- Выложите половину теста, равномерно распределите
- Выложите выбранную начинку (например, ветчину и сыр)
- Аккуратно распределите оставшееся тесто сверху
- Накройте крышкой и готовьте 10-12 минут на среднем огне
- Аккуратно переверните и жарьте еще 7-10 минут до золотистой корочки
- Подача:
- Переложите пирог на тарелку
- Дайте немного остыть
- Подавайте к столу
Полезный совет: Пирог прекрасно подходит как в горячем, так и в холодном виде — в любом случае получается невероятно вкусным!
Этот простой рецепт станет настоящим спасением, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное.
Фото: нейросеть
