Думаете, что приготовить домашний кулич на Пасху — это долго и сложно? Откроем секрет: этот рецепт потребует всего 10 минут вашего времени, включая подготовку ингредиентов и украшение готовой выпечки.
Микроволновая печь — настоящее спасение для занятых хозяек. Она способна творить чудеса и порой успешно заменяет традиционную духовку.
Необходимые ингредиенты:
- яйца — 3 штуки;
- молоко — 4 столовые ложки;
- сахар — 4 столовые ложки;
- масло сливочное — 3 столовые ложки;
- мука — 10 столовых ложек;
- разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Пошаговый процесс:
В глубокой миске соединяем яйца, молоко и сливочное масло. В полученную смесь добавляем сахар, разрыхлитель и муку.
По желанию можно обогатить тесто любимыми добавками: цукатами, орехами или изюмом.
Подготавливаем чашки или стаканы, подходящие для микроволновки. Заполняем их тестом наполовину — оно поднимется в процессе приготовления.
Устанавливаем мощность микроволновки на 600-700 Вт (примерно 80% от максимальной). Время выпекания — всего 3 минуты.
Для создания праздничной шапочки используем зефир маршмэллоу. Растапливаем его в микроволновке около минуты, внимательно следя за процессом, чтобы не пересушить.
Готовые куличи погружаем в расплавленный зефир и украшаем орехами или специальной пасхальной посыпкой. Традиционное праздничное угощение готово к подаче на стол!
