Хотите получить роскошные красные пасхальные яйца без использования искусственных красителей? Существует проверенный природный метод, который не только безопасен, но и подарит вам удовольствие от творческого процесса.
Многие знают, что свекла может окрасить яйца в красный цвет, однако результат часто бывает недостаточно насыщенным. Секрет получения яркого оттенка кроется в добавлении двух особых ингредиентов.
Для создания натурального красителя вам понадобятся: три свеклы, две столовые ложки свежего хрена и уксус. Свеклу натрите на крупной терке, поместите в кастрюлю, залейте водой и добавьте измельченный хрен. Варите смесь 30 минут на медленном огне.
После приготовления добавьте в отвар две столовые ложки уксуса и опустите заранее сваренные яйца со светлой скорлупой. Оставьте их в красителе минимум на два часа. Для получения максимально насыщенного цвета можно оставить яйца в отваре на всю ночь.
Готовые крашенки выложите на бумажные полотенца, тщательно высушите и протрите небольшим количеством подсолнечного масла. Этот прием придаст скорлупе великолепный блеск, сделав цвет яиц еще более глубоким и привлекательным, делится секретом gastronom.ru.
Фото: нейросеть
