В Самаре потребители столкнулись с повышением цен на тёмный шоколад, сопровождающимся уменьшением стандартного веса плиток. Ранее привычные 100-граммовые плитки теперь весят 90, 85 или даже 75 граммов.
Основной фактор — рост цен на какао-бобы из-за неурожая в странах Западной Африки, ключевых поставщиках этого сырья. По данным «Газеты.Ru», в 2025 году стоимость какао-бобов значительно возросла, что привело к удорожанию шоколада на 15–25%.
Производители, стремясь сохранить доступность продукции для потребителей, прибегают к практике уменьшения веса плиток при сохранении или незначительном повышении цены. Такая стратегия, известная как «шринкфляция», позволяет частично компенсировать возросшие издержки.
Photo by Jason Leung on Unsplash
