Альтернативный вариант любимых сырных палочек — рецепт из слоёного теста с острой горчичной начинкой. Процесс прост: достаточно подготовить начинку, свернуть тесто и отправить в духовку. Результат — аппетитная закуска, которая отлично подойдёт как к напиткам, так и для перекуса.
Необходимые ингредиенты:
• тесто слоёное дрожжевое — 1 лист
• сыр твёрдый — 100 г
• майонез — 1 столовая ложка
• томатная паста — 1 столовая ложка
• горчица — 1 чайная ложка
• укроп, кориандр, соль, перец — по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Подготовить тесто (разморозить), натереть сыр на тёрке.
- Раскатать тесто тонким слоем и разрезать на две равные части.
- Приготовить соус, смешав майонез, томатную пасту, горчицу и специи. Равномерно распределить смесь по одному пласту теста, сверху посыпать зеленью и тёртым сыром.
- Накрыть вторым пластом теста, нарезать на полоски. Каждую полоску аккуратно скрутить и выложить на противень. При желании можно смазать маслом и дополнительно посыпать перцем. Выпекать при 180 градусах около 20 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Фото: нейросеть
