Санитарные врачи региона отклонили 60 партий некачественного мяса. Об этом проинформировали в областном Роспотребнадзоре. По информации ведомства, в 2024 году было исследовано 738 проб мясной продукции, и 27 из них не соответствовали требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Из этих 24 не удовлетворяли микробиологическим показателям, а 3 по физико-химическим. В результате было забраковано 69,97 кг мяса. Источник фото: shutterstock (UlgenDes) До этого была информация, что на прилавках Самары стало замечено сомнительное сливочное масло. Произведенная продукция «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5%, ГОСТ 32261-2013» в объеме 20000 кг была отправлена на производственную площадку ООО «Экопищпром» в тот же день и принята уполномоченным представителем молококомбината.Из полученного сырья была изготовлена подконтрольная продукция «Масло 72,5% п/ф, фасовка 20 кг» в объеме 6360 кг, причем для этой партии было использовано всего 5590 кг сырья. Объем готовой продукции значительно превышает количество использованного сырья, специалисты надзорного ведомства предполагают, что на предприятии могло быть использовано сырье неизвестного происхождения. Это обстоятельство ставит под сомнение качество и безопасность молочной продукции, которая уже поступила в магазины крупных торговых сетей в Пензенской, Саратовской, Самарской областях и Республике Татарстан. Ранее сообщалось, что в Самаре суд вернул земли в Сокольих горах в собственность РФ.
16 февраля - ИА РС (РегионСамара): Было забраковано 69,97 кг мяса
Санитарные врачи региона отклонили 60 партий некачественного мяса. Об этом проинформировали в областном Роспотребнадзоре.
По информации ведомства, в 2024 году было исследовано 738 проб мясной продукции, и 27 из них не соответствовали требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Из этих 24 не удовлетворяли микробиологическим показателям, а 3 по физико-химическим. В результате было забраковано 69,97 кг мяса.
Источник фото: shutterstock (UlgenDes)
До этого была информация, что на прилавках Самары стало замечено сомнительное сливочное масло. Произведенная продукция «Масло сладко-сливочное Традиционное 82,5%, ГОСТ 32261-2013» в объеме 20000 кг была отправлена на производственную площадку ООО «Экопищпром» в тот же день и принята уполномоченным представителем молококомбината.Из полученного сырья была изготовлена подконтрольная продукция «Масло 72,5% п/ф, фасовка 20 кг» в объеме 6360 кг, причем для этой партии было использовано всего 5590 кг сырья. Объем готовой продукции значительно превышает количество использованного сырья, специалисты надзорного ведомства предполагают, что на предприятии могло быть использовано сырье неизвестного происхождения. Это обстоятельство ставит под сомнение качество и безопасность молочной продукции, которая уже поступила в магазины крупных торговых сетей в Пензенской, Саратовской, Самарской областях и Республике Татарстан.
Ранее сообщалось, что в Самаре суд вернул земли в Сокольих горах в собственность РФ.
