В Самарской области обнаружили мороженое из молока неизвестного происхождения
В Тольятти Самарской области выявили производство мороженого из сухого молока неизвестного происхождения. Об этом сообщили в Россельхознадзоре по Саратовской и Самарской областям.
В июле 2024 года на тольяттинское предприятие ООО «Фитнес Фуд» поступило сухое молоко, произведенное ООО ПК «Милана». При этом, сырье для его производства поступило от подмосковной компании ООО «Приоритет», которая оказалась «фантомной» площадкой. Это свидетельствует о том, что в производственный процесс был введен пищевой компонент, происхождение которого невозможно установить.
Из этого молока в августе-сентябре 2024 года ООО «Фитнес Фуд» произвело мороженое со сроком годности 12 месяцев. Готовая продукция позднее была распределена в другие регионы.
Для предотвращения дальнейшего распространения продукции, инспекторы Россельхознадзора заблокировали в электронной системе записи, касающиеся поступившего сухого молока и произведенного из него мороженого. ООО «Фитнес Фуд» получило предписание об изъятии продукции, а также предостережение о необходимости соблюдения установленных норм при производстве пищевых продуктов.
Обновлено 30.01.2025: Комментарий от пресс-службы ООО «Фитнес Фуд».
Для производства мороженого в Самарской области использовалось сырье с полным пакетом разрешительных документов.
На момент приобретения и использования сырья (сухого молока) ООО «Фитнес Фуд» вся сопроводительная документация во ФГИС «Меркурий» (в системе, в которой Россельхознадзор осуществляет надзорную функцию, предназначенную для отслеживания грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории РФ), соответствовала требованиям законодательства. Ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии и качественное удостоверение производителя соответствовали необходимым требованиям.
Сырье и готовая продукция проходили проверку показателей качества.
После получения сведений от Россельхознадзора о неустановленном источнике сырья, ООО «Фитнес Фуд» незамедлительно начал процедуру изъятия готовой продукции, понеся значительные убытки и репутационные риски, направил жалобу в Россельхознадзор о несвоевременном уведомлении об аннулировании сертификатов о происхождении сырья, а также последующих сертификатов в товарной цепочке и иных доказательств непригодности сырья для использования. В отношении продавца сырья ООО «Арома –ком», ООО «Фитнес Фуд» направил судебный иск.
ООО «Фитнес Фуд», являясь добросовестным производителем проводит регулярные лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля и ежегодно подтверждает соответствие требованиям международных стандартов ISO.
В данный момент ООО «Фитнес Фуд» находится в диалоге с территориальными управлениями Россельхознадзора.
Ранее сообщалось, что в Самаре мошенники используют фейковые аккаунты руководителей Роспотребнадзора.
