Самарские производители молока создадут независимую лабораторию качества. Новый центр позволит проводить анализ качества сырья, которое аграрии продают перерабатывающим заводам. Отмечается, что сегодня молокозаводы платят за закупаемое молоко в зависимости от его качества, и независимая оценка позволит устанавливать объективную стоимость продукции и урегулировать споры на эту тему между фермерами и молокозаводами. Стоимость новой независимой лаборатории составит примерно 7 миллионов рублей.
Максим ЧИНОВ
