Экзотический сорт вывели в лаборатории российского НИИ овощеводства.
В этом году клубни попали на поля Самарской области. Фиолетовый картофель проверили на стойкость к болезням и приспособленность к климату региона.
Как рассказали в региональном министерстве сельского хозяйства на встрече представителей торговых сетей и сельхозпроизводителей, испытания картофель прошел успешно.
Фиолетовая картошка хорошо хранится, имеет большое количество клубней. В ней мало крахмала, что позволяет быть ей диетическим продуктом.
Пока этот сорт не продается. Но не исключено, что фиолетовый картофель скоро появится на прилавках самарских магазинов.
